Brigadeiro Napolitano de Colher

Essa receita é novidade, mas muito interessante...

Ingredientes:

-3 latas de leite condensado
-3 colheres (sopa) de manteiga
-2 gemas peneiradas
-1 colher (chá) de essência de baunilha
-3 caixas de creme de leite
-3 colheres (sopa) de chocolate em pó
-1 xícara (chá) de morango picado
-2 colheres (sopa) de nesquik ®
-confeitos de chocolate para decorar

Modo de Preparo:

Em uma panela, despeje 1 lata de leite condensado, 
1 colher (sopa) de manteiga, as gemas e a essência.
Leve ao fogo baixo e mexa até soltar do fundo.
Retire, misture 1 caixa do creme de leite, despeje em 
copinhos individuais com capacidade para 40 ml e reserve
na geladeira por 30 minutos. Despeje 1 lata de leite condensado
em outra panela, junte 1 colher (sopa) de manteiga, o chocolate ,
e leve ao fogo baixo. Mexa até soltar do fundo. Retire, misture 1
caixa de creme de leite e despeje nos copinhos sobre o brigadeiro branco.
Leve à geladeira por mais 30 minutos. Bata o morango no liquidificador
até ficar homogêneo. Despeje em uma panela, acrescentando o 
leite condensado, o Nesquik ® e a manteiga restantes e leve ao fogo baixo,
mexendo até soltar do fundo da panela. Retire, misture o creme de leite 
restante e despeje nos copinhos sobre o brigadeiro escuro. Decore com os 
confeitos e leve à geladeira por 2 horas. Sirva.

Tempo: 1h30 (+ 3h de geladeira)
Rendimento: 35 unidades (aprox.)

Minha dica: use a margarina culinária ao invés da manteiga.